武汉大降温,香港仍是 30℃ 明丽夏天,下高铁就脱掉厚外套,每日暴走两万步。走街串巷,张狂买买买,石澳沙滩享用日光,步行去山顶看海,
「香港美酒好菜巡礼」是亚洲名列前茅的美酒美食节,2009年举行首届,就此形成了一年举行一次的常规。
本年2024,来自全球35个国家和地区的美酒好菜,齐聚中环维港,300多个货摊奉上盛宴;
玩法也简略,扫门票进场,先领一支个人专属的高脚酒杯,以及一张「品尝通行证」卡片。
每到一个货摊,刷卡取餐。从地中海风味吃到香港米其林上榜餐厅美食,从法国勃艮第的罗曼尼康帝喝到 Asia Top 50 的佳酿,在
粉紫色晚霞褪去,维港点亮,香港美酒好菜巡礼的灿烂灯牌下,吃货酒客跃跃欲试,等候进场。
勃艮第产区的尖端罗曼尼康帝在A149货摊;日本吉田酒造的白龙也是必喝之一……雷靖豪言:
北欧芬兰三文鱼,南美智利酒庄精酿,格鲁吉亚白兰地,意大利草莓奶油酒浓郁如巧克力,希腊利口酒奶香充分。
法国专区「TASTE FRANCE」,「游酒英伦」喝遍大不列颠,乃至有西班牙油条(也叫吉事果),猎奇甜口,震动武汉人……
沃恩罗曼尼村,葡萄酒天选之地,全球最贵前三名都来自这儿,而罗曼尼康帝,更是一举创下了红酒界最高拍卖纪录。过了这村没这店,先搞一杯再说!
花香首先钻进鼻腔,酒体中等,尾调果味延伸到口腔后段,一口飘飘然。雷靖选中一杯老板娘精选的蜜柚味气泡酒,酸甜适中,进口丝滑,好货。
产自贺兰山东麓的西鸽酒庄,品牌年岁不大,技能适当厚实,小众葡萄种类蛇龙珠,通过潜心研究,摇身一变为极具东方香气的顶尖好酒。2023年4月7号,乃至端上了中法领导人会晤的晚宴餐桌,从我国走向世界。
世界各地饕客奔赴香港,往往就为了一口尖端米其林美食,以及榜上有名的亚洲50佳酒吧,为此提早几个月预定,又或许排队等位,也都毫不勉强。
;再去米其林三星「富临饭馆」,烧汁焗牛尾大满意;新上榜的「An choi」越南风味很正;最后去亚洲50佳酒吧「The Aubrey」,一杯 Hong Kong Gimlet 完美收尾。不必暴走,不必排号,一次集齐四家抢手,比孙悟空腾云驾雾还快。
世界调酒高手、Asia Top 50酒吧调酒师在「维港廊」一同开了个海景分店,
「品尝书院」别出心裁,星级名厨与高档侍酒师组成导师阵型,教授烹饪、调酒,
200港币8张券,能够去The Aubrey 兑换 2 罐鸡尾酒,1 罐适当于店里 2 杯的量,又或许去酿酒狗BREWDOG货摊兑换 8 小杯生啤,酒单挨个尝遍。这物价,不充值等于白来。
蜜柚气泡酒很对雷子食欲,大手一挥买下整瓶;大莹和她的好搭档玉子也意犹未尽,热情下单一瓶梨子气泡酒。
洪亮的碰杯声,从遍地响起。全场气氛在主舞台升至高潮,音乐创作人 MsLolo 联合爵士风琴手 Johnson Ho,
酒精遇上音乐,狂欢从味蕾蔓延到全身。波浪承托住或重或轻的音符,随欢呼声泛动,微红脸颊写满欢愉,维港也成了停靠魂灵的码头。
这个周末「香港美酒好菜巡礼」还将持续,现在动身,搭末班车喝一杯。高铁4小时,武汉直达香港西九龙,15分钟丝滑通关,跟去武汉周边度个假,没差。
10月26-27日这周末,「香港美酒好菜巡礼」还有万圣特别节目“周末鬼马派对”,记住打扮进场,
10月28日-11月30日,香港「品尝全城」活动接棒敞开,给美食美酒狂欢,再续一个月有效期。
「饮吧!香港」「牛滋盛宴」「品尝香港」「细味兰桂坊」,四大主题包括全港近400间餐厅酒吧,吃喝玩乐夜生活,一整天组织稳当。
富豪雪糕车变身雪糕南瓜车,游走于中环、铜锣湾、尖沙咀和旺角,叮叮车也换上万圣涂装,等你偶遇。
香港的两大主题乐土更是精心谋划。香港海洋公园主打中式恐惧,胆大重温幼年噩梦,胆怯赏识歌舞扮演;香港迪士尼乐土则是全员大巡游,达菲和洽朋友们穿上新衣,可心爱爱,古灵精怪。
香港美酒好菜巡礼、品尝全城、Clockenflap鸡飞音乐节、香港亚洲电影展……一个赛一个精彩。是时分买一张高铁票,一路向南,直抵香港西九龙!HANS旅行团的行程还在持续。
@雷靖- @Hi大莹 @策别 行将奉上精彩vlog,HANS编辑部的独家花絮也不容错失。
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